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苏州这7大菜场里的“网红”美食,全是小辰光的味道!

2018-01-10来源:苏州房探网正文:苏州这7大菜场里的“网红”美食,全是小辰光的味道!

小时候

姑苏还没有那么多商场

嘴馋的时间

吃货们最爱的就是随着妈妈到菜场里去

她去买菜

咱去吃!

那些便宜又好吃的食物

都融在了充斥生涯气息的菜场里

而且许多老店都是传了好几代的生意

卖的味道是“家传秘方”

如今老苏州们

冲着这口从小熟知的老味道

不管多远

都市过来捎一点回家

今天

吃小呆就和各人分享一下

姑苏几大具有代表性的菜场里

那些让人魂牵梦萦的街市厚味

茨菇片

在阿谁没有薯片的年月,这就是陪伴我们最好的零食了。在茨菇上市的季节,姑苏大街小巷都有卖炸好的茨菇片

据说,这家店彩一茨菇片的茨菇片酥脆适口,味道新鲜,在彩香菜市场开了很多年了,远近闻名。

双酿团子

承强饮食店的双酿团子是招牌美食,咬一口,芝麻馅和豆沙馅条理理解理睬,软糯可口,口感异常富厚。

而这家小小的早餐店一共三个窗口,一个窗口卖面条馄饨,一个窗口卖汤圆,外面还有一个窗口卖糕团,几十种苏州早餐美食,一种都泯没下。

牛肉锅贴

刚出炉的牛肉锅贴香气逼人,上部优柔,底部酥脆,牛肉馅味道鲜美,别具风韵。

这家牛肉锅贴在彩香二村桐泾路阿谁入口进去,一直往西走究竟然后再往南一直走就能够看见这家主打牛肉锅贴的老刘家了。

芝麻汤圆

从莫歧途进去,往里轻细走走就能找到这家叫老街汤圆的汤圆老字号。这里有鲜肉汤团,芝麻汤团,豆沙汤团,花生汤团,枣泥汤团,萝卜丝汤团,荠菜汤团,宁波小汤圆…

汤团的个头都很大,日常吃2个都饱了。从小就认为芝麻汤圆最好吃,吃完过后有齿颊留香的感受,不光是芝麻的香味另有糯米的甜味。

蛋 饺

气候凉了,姑苏人家里都会煮一道叫做“苏式火锅”的汤火锅,锅开了之后,鱼丸、牛肉丸等种种丸子是必备的美食,更少不了妈妈做的蛋饺了!

这不,老街上的蛋饺店丸子店买卖也跟着好起来了。这家叫做许氏蛋饺店,传闻有妈妈的味道,口碑相等好呢!

粽 子

周妈妈香粽店,传闻上过报纸和电视,在横街很著名,很多人慕名而来,就为了买现在很少见的灰汤粽。

灰汤粽以糯米为质料,用特制的灰汁拌到糯米里,包成粽子。外表看起来和其他粽子并没有什么两样,吃起来却更为软绵,别具风韵。

油汆团子

油氽团子是“浸”在油锅里煎炸的,用的馅心是“红料肉”,而不是常见的“白料肉”。也即是说,馅内心没有肥肉,一口下去满满都是肉!

油氽团子,是难得一见的苏式传统点心,只有在这家新民桥菜场里的荣阳楼才能吃到相对正宗些的了,每天求过于供,想吃还得早点去。

猪头肉

猪头肉肥而不腻,香得不得了,鼻囱皮厚,有韧性,脸上肉多多。叉烧比港式茶餐厅的还要好吃。不油腻,又入味,价格亲民。

就在荣阳楼劈面,这家叫阿坤卤菜店的猪头肉也是有口皆碑的,要去列队才或许买到。小编曾经慕名而去,却遗憾没有买到。

油炸小黄鱼

炸的酥脆的小黄鱼一直都是小时间最爱吃的,搬个小凳子,就守着油锅,炸一条吃一条,脆到连骨头都能吃下去,满嘴的油香,怎么吃都不敷!

现在,一口锅,寻一个卖鱼的摊位,买上一斤小黄鱼,晚上的下酒菜就不用愁了。

香辣饼

鲜香的辣椒夹杂在松软的饼里,外观撒上芝麻,老苏州都爱称上一点,解馋、垫饥。

咬一口,唇齿留香,配上一杯豆浆,就是一顿丰厚的早餐。娄门香辣饼的摊位上,还有芝麻、花生、豆沙馅儿的酥饼,也是人气颇高。

红枣莲心

这是苏州人逢年过节最爱好吃的一道小菜,寄意着甜甜蜜蜜。

据老司机指路,娄门菜场卖糖藕的处所就有得卖。

老面馒头

娄门菜场里的老面馒,品种多样别离有白馒头、甜馒头、花卷、玉米馒头,发面发得很好。

吃小呆尤其爱好这里的花卷,松软可口,另有一股葱香。

豆腐花

一碗热热的豆腐花,在冬日里,熨帖的人很舒服。小时间,最爱好挑上面的紫菜是,放在嘴里逐步的咬,都舍不得下咽。

有吃货网友指路,老客满煎饼的豆腐花,和他家的韭菜蛋饼一路吃,那可谓是真绝配!

羊 汤

冬天里,这一锅羊肉可谓是百吃不厌,不论是老苏州还是新姑苏,都情愿鄙人班后,点一锅暖暖身。

愉快羊肉老店,作为本地的羊肉网红店,每次盘货必点名。不论是羊糕照旧羊肉锅,都是老苏州嘴里冬天的味道。

赤豆猪油松糕

在苏州,别看这块赤豆猪油松糕长的不咋地,但在苏式糕点中,却是为数不久的清甜口胃。没有腻人的甜味,早上起来放在锅里蒸热,一成天都能够高欢腾兴的。

日昇兴糕团的苏式糕点一直以来都受到相近居民的青睐,种种糕点都有,老姑苏常来,慕名而来的吃货也不少。

松 糕

险些每个老苏州们记忆里都有列队买糕点的景象。糕团一出笼,缓缓飘散出的香气,简直撩拨民心。

万福兴的糕点也是苏州有名的,爱吃甜的姑苏人,不论是早茶照旧午后甜点,都爱好来一块糕,满足一下对甜的期许。

无为板鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭,以巢湖麻鸭为质料,插手各种调料,先熏后卤,制作而成。

冬季的鸭子肉质壮嫩肥壮,而园林卤菜店的板鸭卤得异常入味好吃,切个半只回家,再弄俩素菜,便是挺丰盛温馨的一顿晚餐了。

鲜肉小笼包

一笼咸鲜的美味,无论是寒风凛冽的清晨,还是饥肠辘辘的午后,都能在吸溜那一口掉下眉毛的甘旨后,获得完善的治愈。

据吃货网友介绍,这家名叫苏味缘餐饮的甘旨小店,他家的鲜肉锅贴也相称不错,没尝过的吃货或许去尝尝哦!

五香小肉

地道的五香小肉外脆里嫩,香酥爽口,热吃冷食皆可,是夏天一道爽口开胃的小吃,现在如果还想吃,那可要去问问哦!

这家叫锦枫人家的小店,除了五香小肉受接待外,尚有面拖大排,香喷喷、热腾腾的都馋的人口水直流!

爆 鱼

爆鱼是苏州人爱好的一道卤菜,不管是作浇头,还是当菜吃,都深受一大波老姑苏的喜欢。

绍氏酥鱼是一家卤菜店,爆鱼是店里的招牌,据吃货说,如果想吃,要趁早去哦!

韭菜蛋饼

鲜嫩的鸡蛋,再加上腌的够味的韭菜,顾不上是否“毒”害周围的人了,这么香这么诱人,只能先吃为敬了!

三元二村的韭菜鸡蛋饼摊,在严寒的冬天唤醒了不愿起床的吃货,早上来一个重口胃的韭菜蛋饼,一整天都能够精力满满了!

泉源:苏州美食网(gusumeishi)

在菜场

我们收获了美食

更收成了糊口中尤为贵重的幸福感和满足感

如果,另有你爱的那一口

这里没有写到

那就【留言】讲演吃小呆吧!返回搜狐,查看更多

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